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Antica Torrefazione Fiorentina

Caffè Marconi

Chi Siamo

Orari di Apertura

Dove Siamo

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Antica Torrefazione Fiorentina

Caffè Marconi

 

# caffemarconisrl@gmail.com #

Lun-Ven: 9:00am-5:00pm


# Via Ettore Sambo, 19 59100 Prato (PO) Italy

Il Vero Espresso Italiano

Dal 1930

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La nostra Storia: 100 anni di tradizione

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La storia della Antica Torrefazione Fiorentina nasce nel cuore di Firenze, nella culla del Rinascimento: Piazza della Signoria.

Siamo agli inizi del 1900 quando Alfredo Marconi comincia a lavorare ed all’età di sei anni, diventa apprendista nella drogheria che aveva sede nella piazza cuore di Firenze. Nel 1930 ormai trentenne rilevò la bottega e cominciò ad appassionarsi al mondo del caffè.


Nasce l'Antica Torrefazione Fiorentina “Caffè Marconi”.


Sono passati quasi 100 anni e siamo giunti alla quarta generazione ma niente è cambiato: l'impegno, la passione e l'amore per il caffè sono sempre gli stessi. La forza ed il vero motivo di vanto e distinzione del Caffè Marconi è la cura artigianale della lavorazione: ci sono precise regole di tostatura che sono le stesse da sempre.

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I nostri valori

I nostri prodotti

espressi
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Le migliori selezioni di Caffè Arabica del Mondo, unite al nostro metodo unico di lavorazione, porteranno al vostro palato la fragranza e l’aroma del caffè appena tostato regalandovi un sorriso. 

Noi della Antica Torrefazione Fiorentina Caffè Marconi lavoriamo ogni giorno per mantenere un livello di eccellenza assoluta ed una qualità costante nel tempo.

Per la nostra Azienda soddisfare il cliente è valore indissolubile.

Continuando nella tradizione delle regole antiche, i nostri torrefattori curano la selezione delle migliori qualità di caffè provenienti da tutto il mondo; in questo modo il caffè in chicchi diventa un’armonia di sapori che renderà unica l’esperienza della degustazione.

Le moderne tecnologie attuali fanno sì che dopo quasi un secolo di attività, il caffè abbia sempre la qualità e la freschezza che lo ha contraddistinto da sempre.
Degustando le miscele di Caffè Marconi vi immergerete in un mare di profumi e di sapori che solo un perfetto espresso italiano è in grado di regalare.
La produzione attuale si divide in:

1) Miscele di caffè in chicchi.

2) Miscele di caffè macinato per: moka, caffè americano e "cold brew coffee".

3) Caffè nelle nostre capsula a sistema chiuso.

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Passione e continua ricerca

I nostri esperti selezionano le migliori varietà di caffè verde provenienti da ogni parte del Mondo: è  questa l'arte della "Tostatura Italiana".

Noi dell'Antica Torrefazione Fiorentina "Caffè Marconi" tostiamo le nostre miscele con amore e passione, niente viene lasciato al caso. 

La qualità è la nostra ossessione: questo è il nostro segreto.

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Topping - Coffee Syrup per tutte le bevande calde

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Senza coloranti - Senza glutine - Senza olio di palma

Senza Organismi geneticamente modificati (OGM)

Sono l'ideale complemento per tutte le bevande a base caffè e latte: espresso, cappuccino, cioccolata, macchiato, mocaccino, caffè latte, latte, caffè americano, ecc.

I nostri "Coffee syrup" (Sciroppi per Caffè) sono il frutto di anni di ricerca e sviluppo, sono nati per esaltare il gusto delle bevande al caffè senza coprire i sapori e gli aromi originali.

Si sciolgono immediatamente con pochi giri di cucchiaio e si amalgano perfettamente con la

bevanda. Non formano grumi e migliorano la texture della bevanda donando una maggiore consistenza.

Finalmente potrete personalizzare le bevande al caffè e trovare la vostra ricetta preferita.

Basterà una semplice aggiunta dei nostri Coffee syrups, per assaporare un momento di pura passione: ogni bevanda al caffè diventerà speciale ed esclusiva.

Una volta aperta la bottiglia, possono essere conservati a temperatura ambiente e mantenere la loro grande qualità fino all'ultima goccia. Il tappo salvagoccia munito di valvola interna, garantisce igiene e pulizia nei locali all'aperto tipo spiagge, chioschi, eventi, ecc.


I nostri Topping - Coffee syrup sono perfetti anche con lo yogurt, il gelato, il frappè, gli smoothies, dolci e biscotti.


Nei mercati Asiatici vengono usati anche per preparare dei buonissimi Milk Tea.

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Lat Art - Uno dei tanti modi per l'utilizzo dei Topping - Coffee Syrup 

Topping - Coffee Syrup perfetti su:

Cappuccino - Moccaccino - Milkshake - Macchiato - Milk - Flat White
Dolci - Crepes - Muffin - Waffel - Pancake - Biscotti - Pasticceria
Tiramisù - Panna cotta - Yogurt - Crem Caramel - Gelato
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La ricetta del mese: VANILLA ICED LATTE

 

1) Prendere la brocca e riempirla di ghiaccio.

2) Aggiungere 1 o 2 dita di Drop Coffee Syrup alla vaniglia per fare il fondo.

3) Aggiungere il latte fino a 3/4 della caraffa.

4) Con la miscela Roma o Firenze fare un espresso lungo.

5) Mescolare lentamente dal basso verso l'alto.

6) Servire.

 

Potrete gustare tutta la freschezza e il gusto di questo tipico latte "American Style"

 

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Si avvicina la festa  dei ciliegi in fiore, preparate un delizioso SAKURA CAPPUCCINO con il nostro Topping alla Fragola

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